個室デッキ完成

以前の記事｢ちょこっと改善」で紹介した個室入り口に、ステキなデッキをつくってもらいました。



作者はビーチバムパラダイスの住人、サーファーで大工のよーいちサン。
ええ仕事しはりますわ〜。

手すりのデザイン性を考え、わざわざ朝早くに国頭までいって流木を拾ってきてくれました。

ありがとうございます！！

突然カレー

なごゲスのお客さん「カメさん」が近所においしいカレー屋さんない？と訊くので、つい「じゃあ、ボクがつくりましょう｣といってしまったことがもとで、準備もソコソコの店内で予行演習をかねてカレーを販売することになった。

いちおう他のお客さんにも声をかけたところ、７、８人が食べにくるというので、とりあえず１０食分程度つくってみた。

ちょうどカレーが完成して、味見をしたところで社長がお客さんたちを引き連れて店にやってきた。
今回ははじめて３００円というお代をいただいての試験営業ということで、若干緊張しつつカレー皿にご飯とカレーを盛る。名護市街でたまたま通りかかったお店で買ったカレー皿はなかなかのお気に入りだ。

安もんの炊飯器で安もんの米を炊いたせいか、水を少なめにしたにもかかわらず、ちょっと柔らかめになってしまった。カレーはカレーでいつもより水が多めだったようで、サラサラ目になった。なんだか、全体に締まりのない出来になってしまった。

味見した段階では、問題ないような気がしたけど、お客さんの反応は様々で、まだまだ合格点とはいかないようだ。

余裕がなかったので、残念ながら今回は画像なしです。。

むしろ翌日のなごゲスひな祭りパーティでつくったおでんのほうが好評で、特に社長の「こっちのほうが（カレーよりも）店で出したら売れるんじゃないか？」という（本人はほめたつもり）の一言で軽くへこんだ。

「つーか、おでん売れるの、ちょっと寒い今だけやん…」とぼやきつつ、まだまだカレーは諦めへんよ〜！　と気合いを入れ直したのだった。

食器・グラス・音・サバ缶追加

宜野湾でバーを営む友人テルミチ君や近所の１００均、リサイクルショップなどのおかげで、少しずつではあるが開店に必要な道具類も揃いつつある。

とりあえず、グラスや食器類を並べてみよう。



おうっ、なかなかいい眺めだ。
こうしてみると、１００均も意外とあなどれんな。

作業中に音が欲しくなってきたので、近所のリサイクルショップ｢なんでも屋」で中古アンプを15,000円で購入。



本体に直に貼られた｢15,000円」の値札と、会計済みを意味する唐草模様のテープはともかく、やはりでかい音が鳴ると気持ちがいい。

お店のメニューにはまったく関係ないが、鯖缶ふたつ。



近所のビックワン（ドンキホーテのような量販店）で、デザインがかっこいいので、なにげに買ったものだが、東京フレンズという映画かなんかの企画モンらしい。

しかしそういったものが、何の説明もなく量販店の特売コーナーでフツウに売られているものすごい。しかも安い。
「沖縄やのになんでまた東京フレンズなんかな？」と、買い物に来たおっちゃんおばちゃんらは不思議に思うに違いない（オレもそうだけど）。

長くもっていればじきにプレミアでもつくかもしれんが、お腹が減ったらパッカーンと開けてペロッと食べてしまうのだろう。たぶん。。。

ちょこっと改善

カフェ（のようなもの）オープンに向けた準備の合間に、なかなか手を付けられなかった小さな改善点にちょこちょこ着手してみました。

まずは個室コンテナ入り口付近に大雨が降ると水がたまってしまうので、ちょっとした歩道（？）を設置。



まぁ、ただこれだけのことなんですが、これがあるとないとでは大違い！

さらに、夜になると暗くて見えにくかったので、防犯用のセンサーライトを設置。
実はセンサーライト自体はもうずーーーっっと前に買っておいてあったのだが、いままでずるずると先送りにしてしまっていたのでした。



ほらほらね？
明るいでしょ！？（当たり前や）



部屋の中も外観からは想像もできないくらいきれいなんですよ！




ねっ？　ねっ？

以上、もうとっくにやっているべきフツウのことを、さも得意げに写真まで使って書いてみましたm(￣ー￣)m ゴメン

夢の裏４４９ぶらりホロ酔い散歩計画

前の前のオーナーさんが置いていったアイスクリーム用の冷凍庫。



場所とるし電気代もかなり食うし、アイスを売るにもこんなバカでかいのはいらんので、外に出すことにしました。

しかし、サイズを測ってみるとビミョウにドアの幅よりもデカイ。。。
う〜む、困った。でも、確か以前に外に出してた時期があったような。
もしかして窓外してそこから担ぎだしたのかなぁ。

それにしても大人４人いないと持ち上げることすらできないこの冷凍庫を窓から出すのは至難の業。
とりあえず、男手を集めてから再挑戦ということで、保留。。

冷凍庫を動かすだけ動かして、空いたスペースにビールサーバーとジョッキ用冷蔵庫を入れてみる。



ビーチバム共同キッチンに置かれていたのを店内に運びこむ。

うん！　やはりビールサーバーが入ると俄然やる気がわいてくる。
はやいとこ店内をかたづけて、とりあえずうまい生ビールをグビグビ飲み干したいもんだ。

冷凍庫がじゃまで店内の作業が行き詰まったので、外に出ていつものように開墾作業開始。



がんばった甲斐あって、ビーチへの通路もだいぶ整った。

４４９号沿いに並ぶお店を、名護ビーチ沿いにハシゴして歩くという「裏４４９ぶらりホロ酔い散歩構想」実現の日も近い。

これは４４９号線沿いのビーチサイドにあるビールが飲める店をビーチを歩きながら一軒ずつ順番に攻略していくという（わりといつでも実現可能な）夢の計画なのだ！

まずは缶ビールを１、２本ひっかけて「なごゲストハウス」からスタートし、ビーチをふらりと「ビーチバムパラダイス」へ。
ここで生ビールをジョッキでグビッと飲み干し、さらにビーチをよろよろっとバーガーショップの「キャプテンカンガルー」へ向かう。
ここでは鶏カラとポテトをアテに生ビールをちびりちびりと飲み、さらにビーチをスキップしながらBar「sababa」をめざす。
sababaに入る前にその上の階にあるカフェ「なごみや」のドアの前に立ち、秘密の合い言葉を告げるとオーナーのきよちゃんが仕方なしにコロナを一本飲ませてくれる。
追い返される前に下に降りてsababaへ。
もう腹が一杯でビールが入らないので、酔い覚ましもかねてジントニックあたりでのどを潤す。
そのあとはケセラセラだ。夏場なら戻る頃になごゲスのとなりにあるbar「HEAVEN」もオープンしていることだろう。

考えただけでワクワクするプランだな。
みんなにも勧めよう。うんうん。

開墾日和

天気がいいと作業も進みます。

森の中にわんこたちのスペースをつくるため、かなり気合いをいれて木を切ったり草刈りもして、犬小屋を移動するという、わりと骨のおれる作業にかかる。

はやく飼い主が新しいお家をみつけてくれればいいんだけど。。。


犬小屋まで行きやすいように、通路も整備した。
なかなかいい感じの遊歩道になった。


木を切っていた社長が昔よく飲んでいたという「ミッションコーラ」の瓶を発見。
ちょっとした掘り出し物。


かつての沖縄にはコカコーラの以外に、ボンコーラ、ラッキーコーラといった安いコーラがいろいろあったということです。

勢いがついてきたので、草刈り機を使って店の裏からビーチへぬける通路の草も一気にやっつけるといい具合に夕暮れ時。
そのあとはもちろんビールです。

ちょっと休憩。。

ちょっくら気分転換に、、ということで、近所のバーガー屋さん「キャプテンカンガルー」にいってきました。

まだ食べたことのない照り焼きチキンバーガーのセットでお腹が満たされたところで、いい感じにビーチ側から西日が差し込んできて、、、


なんとなく、こういう気分に。。。


気がつくと、さらに近所の刺身屋さん「魚しん」でカンガルーのスタッフのみなさんと、おなじみわかしお軍団のひでちゃんとダイサクを交えての飲み会に発展してしまいました。

もちろんこの日は何も進展がないままベロンベロンになって終了。

まぁ、こんな日もあるさ（わりと多め）。